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来源:未知日期:2022-04-26 浏览:
网友提问:

果农的水果卖不掉,市民却吃不起水果,这其中有哪些原因?

优质回答:

谢谢邀请,记得我以前回答过类似的问题,盛情难却,那我就再回答一次。关于果农的水果卖不掉,市民却吃不起水果的原因,我从以下两个方面来回答:

一是果农水果为什么卖不掉?我就以苹果为例来说。苹果全国产大于求,现在已经是买方市场了,质量好的名牌、新、特苹果,价高不愁卖,大量的一般苹果很难出手。我们这里有一个果农,他能及时根据形势的变化来更换品种,种植了一个叫“密脆”的新品种苹果,盛产三年以来,客商都是跑到他的果园去收购的,价格是普通富士苹果的两倍多,根本不愁卖。

相反在这样的形势下,许多果农不思改进,不但死守着一些老品种不放,跟不上形势的发展变化,不按照市场要求更换特、新的品种,而且耕种粗放不精细,不懂科学生产,生产出的苹果质量不高。在销售上看不清市场形势,不懂互利互惠,认死理开始要高价,没有按照市场形势,做到顺价销售,结果当客商看到无利可图都离开了,自己的苹果也就销售不出去了。

二是市场上水果价高,市民吃不起水果的原因。果农生产出了苹果卖给客商,这是最基础的第一道环节。接下来客商要分拣,包裹,装箱,搬运,存放等等,这各个环节都需要费用,都有损耗,然后再批发给超市,超市的搬运和存放也要费用,还有客商、超市的利润等等,这七七八八各个环节的费用加起来,苹果的价格自然就高了。特别是大超市,大商场从客商手中购进的苹果,都是客商高价收购的优质商品果,收购价格高,加上各个环节的损耗和费用,那么销售价肯定也就会高了。

其他网友观点

现在水果价格一路上涨,给消费者造成的感觉是,果农的水果“卖不掉”,市场消费者却“吃不起”,其实这个现象,长期以来就存在,其根本原因是生产与销售信息不对称。按照正常情况来看,果农生产的水果进入市场后,价格应该回落到的一定的价位才对,但现实并不是这样的。

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其实,我们注意到,如果真正出现果农水果卖不掉,那市场供货体系就出现问题,应该是市场货源走俏,价格再度上涨,造成市民吃不起水果。但现实情况是,因为消费市场一直很旺,才造成水果价格上涨。我们可以假设,如果某种水果消费者都不买,那么不管它投放市场的量有多少,也卖不出高价。就这个问题,作为三农问题民间观察员的乡村关中认为,除去客观原因,这当然还有现实的原因,我们对此分析如下:

第一,供需两端信息不对对称。

果农作为水果的主要生产者,他们根本无法预测未来果子的价格,再说,果树种植后,需要两三年后才能挂果,等幼树长成挂果树后,水果价格忽高忽低,或者一直处于低位,即使这样的价位,也卖不出去,说明消费市场不受欢迎,果商用最低的价格收购,投放市场也带不来利润,他们当然不会跑冤枉路;而作为市民的消费主体来说,他们需要什么样的水果,果农怎么能知道呢?从总体来说,出现这样的市场状况,是供需两端信息不对称造成的。

第二,果商为了谋求利益两边“施法”。

作为果农生产的水果,他们很少直接把水果投放市场,而是直接从果树上卖给了收购商,这些收购商看到果子成熟后,大致稳定了果子价格,他们为了谋求更大的利润空间,就一直待定收购,但作为果农来说,果子熟了,如果不卖,遇到阴雨天气,那损失就更加大了,即使价格跌入低谷,也要出售。卖总比不卖好,拿到钱总比没拿钱好;而作为市场消费主体的市民,他们当然希望价格低,但是果商投放市场的数量一般稳定,不可能出现大面积收购,大面积投放市场,而造成果农无法卖出,市民吃不起的现象。

第三,现在各项费用不断增加。

作为果农管理果树,现在投资成本越来越大,化肥农药机耕费,疏花疏果套袋,修剪采收运转等各项费用不断增中;而果商所使用包装费,雇工费,运输费,摊位费,差旅费冷库存放费等等,这些费用也是很大的;水果再次进入市场的摊位费,搬运费,装卸费等等,这些费用也不少……这些中间环间产生的费用,都要摊入到果品中。这样一来一往,你看果农能卖多少钱,而市场需要多少钱购买?这些中间流通环节产生的费用,可以说大于果子的价格,因此,出现这样的情况,也不足为奇。

第四,流通环节的利润使然。

水果从果园到冷库,到投放市场,中间经历了无数环节,这些环节产生的费用很大,这只是其次,还有在这些环节中,果商的利润价格,超市的利润价格,还有小商贩的利润价格,这些都要从中获取利润。没有利润,谁来操作呢?但最后,都要把这些费用嫁接到消费者身上,从而出现了市民买不起水果的现象。

第五,果农卖水果往往都是低价卖出。

果农在果园的果子成熟后,而没有果商前来收购,他们是一种什么样的心态?那真是热锅上的蚂蚁,坐卧不宁,寝食难安。作务过果树的朋友都知道,果子成熟后,如果不及时采摘,就会自动掉落,掉落后就没有价值了。而且秋天天气情况难以预测,如果遇到连阴雨天气,那损失更惨重了。面对这样的情况,不管哪个果农,见到有客商收购,都纷纷出售,大价格问题上没有大的问题,都愿意卖给果商。

总之,果农水果卖不掉这种情况时有发生,也并不是卖不掉,而是卖不上好价钱,而市民吃不起不水果,也并不是真吃不起,而是水果价格太贵,面对这样的问题,根本上就是中间供应方面出了问题,这是显而易见的。那么如何解决中间商问题,只能靠市场调节了,其他办法好像也不大好使。

其他网友观点

这种情况我经常遇到过,明明本地两块多一斤的水果,可到了水果店或超市摇身一变十多块一斤。说真的卖水果的价格已经远远超出本地四五倍。我觉得最主要有这么三大个原因:一个原因是物流成本过高,所谓物流成本,比如说从山上拉一车水果来城市里,跋山涉水,要烧油、人要吃饭,长途跋涉,如果再加上种目繁多的过路费、车辆磨损保养费等等造成物流成本大增。所以国家应该打造国家级的高速物流减少物流成本让更多人受益!另外一点,就是房租过高,我们知道开一个水果店,这样那样税不说,每个月的房租都高的惊人,抛去房租、人工、基本所剩无几。当然也有房租很低的,但每天就那三几个人,租了还不够房租,所以高房租无形推高了水果价格,这是必然的!国家应当在三农方面给予更多的优惠让百姓手艺!最后一点,就是遇到黑心水果店老板,明明就算上物流、房租、人工、五块钱一斤的苹果,他们硬是要标价15、20的,这无形中也是推高水果家的主要原因之以。当然这种黑心商我们嗤之以鼻,国家也应该严厉打击让百姓得益!

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